赛艇决战 (Eliminator Boat Duel) 赛艇手通过参加水翼船比赛、创造赛道纪录、营救被困人员以及领取现金奖励可赚取数千美元。凭借这些奖金，他们可以修复或升级水翼船的各个部件，以提升比赛表现，在日益激烈的赛事中保持竞争力。
《赛艇决战》提供了三种难度级别：简单、普通和专家。在较低难度级别完成一场比赛后，玩家即可晋级到下一个更高的难度级别。在每个难度级别中，玩家的水翼船都可能因与动物、对手的水翼船以及各种固定物体相撞而受损。抢跑会被处以 2000 美元的罚款。在比赛的大部分时间里，玩家从鸟瞰视角操控水翼船，屏幕会向多个方向滚动；但在比赛的一个阶段，画面视角会切换为第三人称追踪模式。在单人游戏中，玩家首先与 Seasick Sidney（简单模式）、Aquarius Rex（普通模式）或 Surfer Bob（专家模式）竞争。玩家随后将分别与恶毒维姬、怪异威利、破坏者迈克、维罗妮卡·阿拉巴斯特和灾难唐（现任世界冠军）展开对决。要获胜，玩家必须在三条独特的赛道上一对一击败每个对手。《赛艇决战》共有 24 条独特的赛道。