全明星棒球2001 (All-Star Baseball 2001) N64上最后一次发布的全明星棒球游戏再次包含了一些新功能，并且在之前的玩法模式和选项方面也有所改进。2001年版新增了一支队伍——库珀镇传奇队，其中汇集了一些在美职棒大联盟中表现最为出色的球员，包括约吉·贝拉、威利·斯塔格尔和雷吉·杰克逊。
与传奇团队一起，您可以从2000年美国职业棒球大联盟赛季的真实球员、球队和球场中进行选择。每位球员都拥有逼真的面部表情和形象，还有动作捕捉的球员动作、击球姿势以及对比赛关键时刻的反应。
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